Ingrédients
- 5 œufs bouillis
- Un peu de persil haché
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- Sel
- Poivre blanc
- 2 carottes pour décorer mon assiette
Préparation
Les ingrédients utilisés.
Ouvrir vos œufs en 2
Retirer le jaune d’œuf.
Écraser vos jaunes d’œuf à l’aide d’une fourchette.
Saler poivrer
Ajouter le persil
Mélanger.
Ajouter le persil
Mélanger.
Ajouter la mayonnaise
Mélanger.
Mélanger.
Disposer vos blancs d’œuf sur les carottes râpées.
Mon mélange prêt
Garnir vos blancs d’œuf à l’aide de votre mélange.
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