Ingrédients
- 1 kg de viande de bœuf
- 400 g de petis-pois
- 6 à 7 carottes découpées en grosses lamelles
- 5 tomates mixées
- 4 oignons émincés
- 4 cuillères à soupe de moutarde
- Sel
- Poivre blanc
- 1 tête d’ail
- Un peu de persils écrasés
- 50 ml d’huile.
Préparation











Le bœuf aux petits pois est un plat savoureux qui allie la tendreté de la viande aux douceurs des petits pois. C'est un classique de la cuisine française qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, il est à la fois simple et élégant.

11 éléments
Préparation détaillée avec photos











Servez le bœuf aux petits pois avec des pommes de terre vapeur ou du riz pour un plat complet. Une garniture de carottes glacées apportera également une belle couleur au plat.
Conservez les restes au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Le bœuf aux petits pois peut être congelé, mais il est préférable de le faire avant d'ajouter les petits pois. Congelez-le dans un récipient hermétique et consommez-le dans les 3 mois.
Réchauffez le plat doucement à feu doux sur la cuisinière ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
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Ajoutez de la menthe fraîche pour une touche rafraîchissante.
Incorporez de la crème fraîche pour une sauce onctueuse.
Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !