Poulet sauté avec du riz
Edjuani by SirahLe poulet sauté avec du riz est un plat savoureux et réconfortant qui ravira vos papilles. Facile à préparer, il combine des morceaux de poulet juteux avec du riz moelleux pour un repas complet. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis!
Ingrédients
7 éléments
- 1/2Poulet
- 2 gOs oignon
- Quelques tomates Concassées
- Piment
- Huile
- Sel
- Poivre
Étapes de préparation
5 étapes
Rincez rapidement le riz (facultatif) et mesurez l’eau selon la variété. Prenez 5 à 10 minutes de mise en place. Tout doit être prêt et à portée de main.
Portez l’eau à ébullition avec sel et un filet d’huile si vous le souhaitez. Comptez 10 à 25 minutes selon l’intensité du feu. Le liquide doit réduire et devenir plus nappant.
Versez le riz, mélangez une fois, puis baissez à feu très doux et couvrez. Surveillez 5 à 10 minutes. Ajustez au visuel et au goût.
Laissez cuire jusqu’à absorption, puis éteignez et laissez reposer à couvert. Laissez reposer 30 à 60 minutes. Les arômes doivent bien parfumer l’ensemble.
Égrenez à la fourchette et ajustez l’assaisonnement avant de servir. Surveillez 5 à 10 minutes. Ajustez au visuel et au goût.
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !