Ingrédients
- 1 kilo de viande
- 6 grosses pommes
- 7 carottes
- 1 gros oignon
- Ail
- 2 branches de céleri
- Thym
- Vinaigre
- Sauce de soja
- poivre noir,
- Clou de girofle
- Fécule de maïs.
- Sel
- Huile.
Préparation
- Faites frire la viande jusqu’à ce qu’elle devienne dorée.
- Ajouter le poivre noir, sel, les oignons, ail laisser mijoter.
- Ajouter ensuite la sauce de soja et le vinaigre.
- Laisser cuire.
- Ajouter les pommes, le thym, clou de girofle, un peu d’eau et laisser cuire.
- Ajouter carottes puis céleri.
- Couvrir et laisser cuire.
Voilà c’est prêt.
Vous pouvez servir avec du pain ou du riz ou encore deguster simplement.
Bon appétit 
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