Aileron de dinde et légumes sautés accompagnés des bananes plantains.
La cuisine au pays du soleilLes ailerons de dinde juteux, marinés et saisis à la perfection, se marient parfaitement avec des légumes croquants et des bananes plantains dorées. Ce plat coloré et savoureux ravira les papilles de toute la famille.
Ingrédients
15 éléments
- Ailerons
- Poivre
- Gingembre en poudre
- Piment rouge en poudre
- Ail
- Persil
- Céleri et ciboulette écrasés
- Cube
- Sel
- Huile
- Carottes
- Haricots verts
- Piment vert
- Oigon
- Bananes plantains
Étapes de préparation
5 étapes
Préparez tous les ingrédients : lavez, épluchez et découpez selon la recette. Prenez 5 à 10 minutes de mise en place. Tout doit être prêt et à portée de main.
Faites chauffer l’huile et faites revenir oignon/ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Laissez 3 à 6 minutes. La surface doit prendre une légère coloration dorée.
Laissez 3 à 6 minutes. La surface doit prendre une légère coloration dorée.
Incorporez le reste (tomates/épices/eau ou bouillon) puis laissez mijoter à feu doux. Comptez 10 à 25 minutes selon l’intensité du feu. Le liquide doit réduire et devenir plus nappant.
Rectifiez l’assaisonnement, laissez reposer 2 minutes, puis servez bien chaud. Laissez reposer 30 à 60 minutes. Les arômes doivent bien parfumer l’ensemble.
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !