Daurade frit avec oseille accompagnés avec du manioc
La cuisine au pays du soleilLa daurade frite est un plat savoureux qui ravira vos papilles avec sa chair délicate et sa croûte dorée. Accompagnée d'oseille et de manioc, elle offre une combinaison de saveurs et de textures qui comblera tous les gourmets. Idéale pour un repas convivial, cette recette met en valeur les produits de la mer.
Ingrédients
12 éléments
- Poisson daurade
- Oseille
- Oignon
- Aïl
- Persil
- Sel
- Cube
- Piment frais
- 4Épices
- Aubergines
- Huile
- Poivre
Étapes de préparation
5 étapes
Bien assaisonner le poisson (persil ,ail, Cube, 4épices). Prenez 5 à 10 minutes de mise en place. Tout doit être prêt et à portée de main.
Faire bouillir les aubergines dans une casserole. Comptez 10 à 25 minutes selon l’intensité du feu. Le liquide doit réduire et devenir plus nappant.
Frire le poisson dans une poêle. Surveillez 5 à 10 minutes. Ajustez au visuel et au goût.
Dans cette même huile après avoir frit son poisson ajouter les oignons, aubergines, oseille, Cube, sel et piment. Surveillez 5 à 10 minutes. Ajustez au visuel et au goût.
Bien mijoter le tout pendant 15min. Comptez 10 à 25 minutes selon l’intensité du feu. Le liquide doit réduire et devenir plus nappant.
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !