Sauce d’arachide au poulet
Recettes AfricainesLa sauce d’arachide au poulet est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour les amateurs de cuisine riche en saveurs. Cette sauce crémeuse et épicée enveloppe le poulet tendre, créant une harmonie qui ravira vos papilles.
Ingrédients
13 éléments
- 1 tassePâte d'arachide

- 1 kgPoulet

- 1 c. à s.Tomate concentree

- 1Oignon

- 3 goussesAil

- Oignons verts; découpé en tranches

- Persil

- Piment

- À votre goût

- Vous aurez aussi besoin d'huile

- Sel

- Poivre

- Huile

Étapes de préparation
10 étapes
Faire frire le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré; Donc, pour cela, ajoutez un peu de sel et de poivre sur le poulet. Chauffez environ 100 ml d’huile et faites dorer;.
Puis dans un mixeur; ajouter l’ail; piments forts, ajoutez le mélange de basilic et le persil;. Surveillez 5 à 10 minutes. Ajustez au visuel et au goût.
Avec les oignons verts et les oignons et mélanger tous ensemble. Mélangez 1 à 2 minutes. La préparation doit être homogène.
Maintenant, mélanger la tomate concentrée avec une tasse d’eau et ajouter dans le mélange d’oignon. Mélangez 1 à 2 minutes. La préparation doit être homogène.
Faire chauffer l’huile végétale restante et faire revenir le mélange de tomates. Laissez 3 à 6 minutes. La surface doit prendre une légère coloration dorée.
Dans un litre d’eau, ajouter le beurre de cacahuète et bien mélanger. Mélangez 1 à 2 minutes. La préparation doit être homogène.
Après avoir fait frire la sauce de tomates pendant 10 minutes, ajoutez le beurre de cacahuète dessus;. Surveillez 5 à 10 minutes. Ajustez au visuel et au goût.
Ensuite, ajoutez un litre d’eau supplémentaire et assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre, vous pouvez aussi un cube si vous le souhaitez;. Surveillez 5 à 10 minutes. Ajustez au visuel et au goût.
Laisser cuire au moins 30 minutes à feu moyen sans fermer le couvercle. Surveillez 5 à 10 minutes. Ajustez au visuel et au goût.
Ne pas oublier de remuer la soupe de temps en temps. Mélangez 1 à 2 minutes. La préparation doit être homogène.
Valeurs nutritionnelles
par portion
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Avis récents
12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !
