ShareSoupe de poisson pimentée (Pépe Soupe)Ingrédients 1 gros poisson frais (Dorades, tilapia, carpe, etc), découpés en 3 2 tomates fraîches, coupéesPlat principal 0
ShareDélicieux poisson fuméIngrédients 1 poisson fumé (Du poisson-chat fumé) 2 tomates fraîches, écrasées ou réduit en purées 2Plat principal 0
ShareDélicieuse sauce gomboIngrédients 20 gombos frais 2 aubergines 300g de crevettes, facultatif 1 poisson frais (maquereau, dorade…) 500gPlat principal 0
ShareDu poulet frit (Simple et delicieuse)Ingrédients 1 kg de pilons ou cuisses de poulet 1 cuillère à café de curry enPlat principal 1
ShareBeignets africainsIngrédients 2 tasses de farine 1 tasse d’eau tiède 1 cuillère à soupe de levure boulangèreAmuses gueule 0
ShareAttiéké au poulet et poissonIngrédients 500 g d Attiéké précuit 1 kg de cuisses de poulet 1 poisson frais (Tilapia,Plat principal 0
ShareCarpe d’eau douce fritIngrédients 3 carpes d’eau douce 2 cuillères de moutarde forte (moutarde de Dijon si disponible) 4Dîner 0
ShareDélicieux poulet fritIngrédients 1 kg de pilons ou cuisses de poulet 1 cuillère à café de curry enPlat principal 0
ShareDu poulet entier fritIngrédients Un poulet à rôtir ½ oignon ½ oignon râpé 1 petit morceau de poivron vert,Dîner 0
ShareDu couscous marocainIngrédients 1 kg de viande de bœuf ou d’agneau 500 g de couscous Sel, selon votrePlat principal 1
ShareBrochettes de pouletIngrédients 1 kg de poulet sans os, découpé en cubes 250 ml de yaourt ou duDîner 0
ShareConfiture de ManguesIngrédients 5 grosses mangues bien mures mais fermes 800 g de sucre en poudre blanc ouAmuses gueule 0
ShareAttiéké pouletIngrédients 500g d’ Attiéké sec ou congelé 1 grosse tomate fraîche 1 oignon 1 concombre (facultatif)Dîner 0
SharePastels de PoissonIngrédients Pour la pâte, vous aurez besoin de: 1 ½ tasse de farine tout usage 1Amuses gueule 0
ShareLes nouilles aux crevettes sautéesIngrédients 300g nouilles déjà cuites ½ kg de crevettes 1 blanc de poulet, en cubes 100Plat principal 0
SharePoulet rôti africain.Ingrédient 1 poulet entier, nettoyé et à la température ambiante 1 tranche d’oignon 2 cuillères àDîner 0
ShareYassa au PouletIngrédients 1 poulet entier, coupé en morceaux de tailles moyennes 7 oignons, tranchés Dus jus dePlat principal 0
ShareHaricots blancs sautés à la viande de bœufIngrédients 500 g de haricot blanc 300g de viande tendre 200 ml d’huile végétale 1 cuillèreAmuses gueule 0
ShareRagoût de pomme de terreIngrédients 1 kg de Pommes de terre, ½ kg de Viande de bœuf tendre, 1 oignon,Plat principal 0
ShareSoupe de boulettes pimentéeIngrédients 1 gros poisson frais (maquereau, chinchard, etc.) Des piments, selon votre gout 1 cuillère àDîner 0
ShareSauce épinard aux gombosIngrédients 500g Feuilles d’épinard 4 Gombo frais ½ kg Viande de mouton 1Poisson fumé Sel PoivrePlat principal 0
ShareUn Ndolè royalIngrédients Ndolè( légumes vert aux feuilles amères )ou kongo bololo chez nos amis du Congo OignonsPlat principal 0
ShareLe Tchep SénégalaisIngrédients 1 kg poissons frais (Barracuda, dorade, tilapia, etc) 1 kg de riz parfumé cassé (lePlat principal 0
ShareGésiers à la citronelleIngrédients 400g de gésiers, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1 cube Maggi, facultatif 1 citron vert,Non classé 0
ShareSoupe de boulettes de poisson pimenté.Ingrédients 1 poisson Maquereau de taille moyen 1 oignon 4 gousses d’ail ½ tasse de tranchesAmuses gueule 0