Les nouilles aux crevettes sautées

• 300g nouilles déjà cuites
• ½ kg de crevettes
• 1 blanc de poulet, en cubes
• 100 ml soupe d’huile
• 1 oignon moyen
• 2 gousses d’ail
• 1 cc de gingembre haché
• 2 carottes tranchées
• 2 cuillères à soupe de sauce d’huîtres
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café de sucre
• sel et poivre au goût.

Préparation

1. Faire chauffer l’huile et frire les crevettes avec un peu de sel et de poivre, retirer et mettre de coté.
2. Mettre le poulet et faire dorer, retirer et mettre de coté.
3. Rajouter les oignons, l’ail, gingembre et sauter quelques minutes.
4. Mettre les carottes et bien mélanger, rajouter vos nouilles, vos sauces, sucre et cuire quelques instants.
5. Retourner le poulet et les crevettes.