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Délicieux couscous au poulet

Plat principal•
Mariam en cuisineMariam en cuisine
•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

Découvrez le goût authentique du couscous au poulet, un plat savoureux qui séduira vos papilles. Avec ses épices délicates et ses légumes croquants, ce plat est parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Délicieux couscous au poulet
45 min

Ingrédients

20 éléments

4 pers.
  • Poulet
    Poulet
  • Oignon
    Oignon
  • Sel
    Sel
  • Poireau
    Poireau
  • Persil
    Persil
  •  Céleri
     Céleri
  • Poivre
    Poivre
  • Basilic
    Basilic
  • Tomates
    Tomates
  • Haricots verts
    Haricots verts
  • Carottes
    Carottes
  • Poivrons verts
    Poivrons verts
  • Poivrons rouges
    Poivrons rouges
  • Poivrons jaunes
    Poivrons jaunes
  • Aubergines
    Aubergines
  • Chou
    Chou
  • Pois chiches
    Pois chiches
  • Huile
    Huile
  • Ail
    Ail
  • Curry
    Curry
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Ajouter l’ail dans l’Huile.
Puis les tomates
Apres la tomate concentrée
Choux
Bien frire le tout une dizaine de minutes
Puis je rajoute le jus du poulet
Je laisse mijoter 25 à 30 minutes
Ajouter à la sauce du curry
Une pincée de sel Raz El Hanout.
Une autre pincée de ça 
Puis les carottes
Ensuite les autres légumes.
Je laisse cuire 10 minutes
J’incorpore ensuite des pois chiches déjà cuite
Un petit bouquet garni.
Du poulet frit
Je laisse mijoter 5 minutes je goûte et corrige avec du sel poivre et piment.
Mariam en cuisine

Par

Mariam en cuisine

Passionnée de gastronomie africaine, je partage plus de 100 recettes variées : desserts, marinades, petits déjeuners et plats principaux.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !