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Du bon garba Ivoirien

Plat principal•
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•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

Le garba Ivoirien est un plat savoureux et réconfortant, emblématique de la cuisine ivoirienne. Avec sa combinaison de thon frit et de sauce tomate épicée, il saura ravir vos papilles et vous faire voyager au cœur de la Côte d'Ivoire.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Du bon garba Ivoirien
45 min

Ingrédients

9 éléments

4 pers.
  • Attiéké précuit
  • Des morceaux de poisson thon
    Des morceaux de poisson thon
  • De la farine
    De la farine
  • 1 oignon
    1 oignon
  • 3 tomates
    3 tomates
  • 3 piments frais
    3 piments frais
  • L’huile
    L’huile
  • Sel
    Sel
  • Poivre noir.
    Poivre noir.
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

  1. Mettre un peu de sel, d’huile sur l ‘Attiéké  et bien mélanger, mettre dans la marmite à vapeur ou au micro-ondes pour chauffer quelques minutes.
  2. Saler et poivrer les morceaux de poisson thon ensuite tremper dans la farine et faire frire.
  3. Couper les légumes (piments, tomates et oignons) en petits morceaux.
  4. Servir l’attiéké avec les légumes et le poisson.

Bon appétit !!!

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !