Ingrédients
- 01 gros ananas soit 1kg de chair d’ananas
- 100g de gingembre
- 01 citrons
- Quelques feuilles de menthe
- Du sucre à convenance
- Arôme au choix
- 02 sachets de sucre vanillé
Préparation
Les ingrédients utilisés pour la recette.
Détacher la chaire de l’ananas de la peau.
Découper la chaire de l’ananas en petits morceaux, le gingembre et quelques feuilles de menthe.
Découper la chaire de l’ananas en petits morceaux, le gingembre et quelques feuilles de menthe.
Faites revenir la peau de l’ananas et la menthe dans environ 2l d’eau pendant une quinzaine de minutes.
Mixez ananas menthe et gingembre
Comme ça
Mélanger la mixture et le bouillon de la peau de l’ananas. Tamisez.
Rajoutez les sucres à convenance, l’arôme et le jus d’un citron.
Bien remuer.
Rajoutez les sucres à convenance, l’arôme et le jus d’un citron.
Bien remuer.
Servir avec des glaçons ou laisser bien refroidir au frigo.
Le goût de ça 
Le goût de ça
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