Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- Huile
- Mixer 2 têtes d’ail + 1 bouquet de persil
- 1 gigot de mouton
- Sel
- Poivre blanc.
Préparation
Les ingrédients
Inciser la viande puis mariner votre viande
Arroser d’huile
Saler et poivrer
Laisser mariner toute la nuitée ou quelques heures.
Saler et poivrer
Laisser mariner toute la nuitée ou quelques heures.
Enfourner à feu moyen pendant 3h
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