Marinade à la tomate idéale pour vos viandes rouges , blanches et poisson

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 1 cuillère à soupe de persil écrasé
• 1 tête d’ail écrasé
• Sel
• 2 tomates écrasées
• 1 cuillère à café d’anis vert
• Poivre blanc
• De l’huile
• 1 gros poivron écrasé
• 1 oignon écrasé.

Préparation

Les ingrédients utilisés

Mélanger tous vos ingrédients.

Poser au feu et faire cuire à feu doux

Saler et poivrer

Une fois cuite, ajouter l’huile.