Puis-je utiliser des pistaches salées?

Il est préférable d'utiliser des pistaches non salées pour équilibrer les saveurs.

Les plantains doivent-ils être mûrs ou verts?

Utilisez des plantains mûrs pour un goût sucré et une texture tendre.

45 min

Sauce pistache que j’accompagne de plantains mûrs.

Name: Sauce pistache que j’accompagne de plantains mûrs.
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 2 verres de graines de pistache; 1kg de viande; 3 tomates; 2 oignons; 2 gousses d'ail; Sel; Poivre; Du poireau; Huile .

FaithnFood

•Modifié le 10 février 2026•

4.5(127)

Découvrez la richesse de cette sauce pistache qui sublime à merveille des plantains mûrs. Sa texture crémeuse et son goût unique apporteront une touche d'originalité à votre plat principal. Un véritable délice pour les papilles !

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile