Cuisses de poulet aux petits pois

Ingrédients

• Poulet frit
• Oignon
• Huile
• Sel
• Petit-pois
• Paprika
• Gingembre
• Poivre

Préparation

Après avoir bien nettoyer les cuisses de poulet, mariner avec du sel, poivre blanc et noir moulu, gingimbre moulu, paprika , cube ( facultatif) .
frire.

Avec un peu d’huile faire revenir les oignons coupés avec un peu de poivre noir concassé et moulu, paprika, gingembre moulu, ail râpé pendant 5minutes.

Rajouter une cuillère à soupe de moutarde , un peu de sel , cube ( facultatif) rajouter 30 cl d’eau.

Rajouter les cuisses frites.

Rajouter les petits pois remuer laisser mijoter au feu doux quelques minutes en surveillant.

Bon appetit.