Carpes au four et son riz coloré

Ingrédients

• 1 tête d’ail
• 1 poivron
• 1 peu de persil
• 7 feuilles de citronnelle
• Un peu de gingembre
• Un peu de poivre noir
• Sel
• De l’huile
• 1 oignon
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 1 poisson au choix nettoyé.

Préparation

Les ingrédients

Nettoyer vos ingrédients puis mixer. Saler et poivrer.

Ajouter la marinade sur le poisson. Arroser d’huile.

Enfourner à 180°pendant 40mn.

Servir avec tous types d’accompagnement
Bonne dégustation