Vermicelles avec poulet braisé et sa sauce oignon

Ingrédients

• Du poulet
• Du sel,
• Poivre blanc et noir moulu,
• Paprika,
• Ail,
• Gingembre moulu,
• Un peu de Kankanka
• Cube( facultatif),
• Huile
• Oignon
• Moutarde
• Olives
• Vermicelles
• Raisins
• Macédoine

Préparation

Couper le poulet à votre convenance et bien nettoyer.
Mariner avec du sel, poivre blanc et noir moulu, paprika, ail, gingembre moulu, un peu de Kankanka cube( facultatif), huile et, laisser reposer quelques heures.

Faire braiser à votre convenance
Four, au barbecue…

Avec un peu d’huile faire revenir les oignons coupés 3minutes.

Rajouter quelques gousses d’ails râpés, une pincée de gingembre moulu, poivre, sel, cube ( facultatif) faire revenir quelques minutes.

Rajouter une bonne cuillère à soupe de moutarde remuer et continuer la cuisson au feu doux.

Rajouter les olives rincées à la fin.(facultatif).

Cuire les vermicelles à la vapeur.
Rajouter la macédoine, les raisins secs (facultatif).

Le poulet

Sauce Oignon