Puis-je utiliser des crevettes surgelées?

Oui, mais veillez à bien les décongeler avant la cuisson.

Quelles nouilles sont les meilleures à utiliser?

Les nouilles de riz ou les nouilles udon fonctionnent très bien.

Les nouilles aux crevettes sautées

Name: Les nouilles aux crevettes sautées
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 300g nouilles déjà cuites; ½ kg de crevettes; 1 blanc de poulet, en cubes; 100 ml soupe d’huile; 1 oignon moyen; 2 gousses d’ail; 1 cc de gingembre haché; 2 carottes tranchées; 2 cuillères à soupe de sauce d’huîtres; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café de sucre; sel et poivre au goût.

Plat principal•

Recettes Africaines

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

Les nouilles aux crevettes sautées sont un plat savoureux et rapide à préparer, parfait pour un dîner en semaine. Avec leurs saveurs marines et leur texture délicate, elles raviront vos papilles et celles de vos invités.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

12 éléments

4 pers.

300g nouilles déjà cuites
½ kg de crevettes
1 blanc de poulet, en cubes
100 ml soupe d’huile
1 oignon moyen
2 gousses d’ail
1 cc de gingembre haché
2 carottes tranchées
2 cuillères à soupe de sauce d’huîtres
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de sucre
sel et poivre au goût.

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Faire chauffer l’huile et frire les crevettes avec un peu de sel et de poivre, retirer et mettre de coté.
Mettre le poulet et faire dorer, retirer et mettre de coté.
Rajouter les oignons, l’ail, gingembre et sauter quelques minutes.
Mettre les carottes et bien mélanger, rajouter vos nouilles, vos sauces, sucre et cuire quelques instants.
Retourner le poulet et les crevettes.

Servir chaud!!!

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Avis récents

12 avis

M

Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !