Préparation
- Dans un premier temps, Mariner le poulet avec la persillade, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez et laisser reposer environ 2h
- Faire un assaisonnement avec la fournée, la moutarde, de l’huile,du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez
- Assaisonner le poulet avec ce mélange puis enfourner pour environ 1h à 1h30 mn.




