Ingrédients
- 01 poulet
- 01 kg d’oignons
- 01 citrons
- 02 cuillères à soupe de moutarde
- Ail,
- Persil,
- Piments
- Poivre moulu Nora,
- crevettes moulu Nora,
- Marinade spécial viande Nora,
- Laurier
- Huile
- Sel
- Olives (facultatif )
Préparation
Les ingrédients utilisés pour la recette
Mariner les oignons émincés, avec la moutarde, le poivre en poudre, ails et le jus de citron.
Faire revenir les morceaux de poulet mariné ( ails, persil, poivre moulu, marinade special viande Nora), sel et laisser mijoter environ 5 minutes.
Puis faites frire les morceaux de poulet jusqu’à dorure des deux côtés. Et réserver
Réduisez l’huile puis rajoutez l’oignon mariné, remuez de temps en temps pour éviter que ça ne colle.
Bien surveiller la cuisson des oignons, une fois qu’ils deviennent translucide, assaisonner( persil, poudre de crevettes Nora, poivre moulures, sel, laurier
Bien remuer
Ajouter un peu d’eau, les morceaux de poulet, les olives, les boules de piments.
Rectifier l’assaisonnemt et laisser mijoter pendant une quinzaine de minutes à feu doux.
Rectifier l’assaisonnemt et laisser mijoter pendant une quinzaine de minutes à feu doux.
Et voilà le poulet yassa est bien prêt
Accompagner de riz blanc et régalez-vous
Miam miam
Le goût de ça
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