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Brochettes de dinde poêlées aux frites

Plat principal•
O Délice de TitineO Délice de Titine
•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

Savourez ces délicieuses brochettes de dinde, tendres et juteuses, poêlées à la perfection. Accompagnées de frites croustillantes, elles raviront vos convives à chaque bouchée.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Brochettes de dinde poêlées aux frites
45 min

Ingrédients

9 éléments

4 pers.
  • De la viande dinde désossée,
    De la viande dinde désossée,
  • Herbe de Provence,
    Herbe de Provence,
  • Ail,
    Ail,
  • Oignon,
    Oignon,
  • Poivre blanc,
    Poivre blanc,
  • Tomate cerise,
    Tomate cerise,
  • Mix de poivron,
    Mix de poivron,
  • Sel,
    Sel,
  • Huile.
    Huile.
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

  1. Découper la viande en petits cubes et la saler
  2. Pour ma marinade j’ai écrasé, ail. Oignon poivre blanc.
  3. Bien mélanger tout en ajoutant 2 cuillères à soupe d’huile fine et l’herbe de provence,
  4. Laisser mariner ma viande dedans pendant 2 a 3h.
  5. Après enfiler les sur vos pics (on peut alterner avec poivron oignon) ici juste tomate cerise.
  6. Et les cuire à la poêle avec un peu de matière grasse à feu doux,
  7. Retourner assez souvent jusqu’à cuisson.
Les pics à brochettes doivent être trempés au préalable.
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O Délice de Titine

Par

O Délice de Titine

France

Depuis la France, je partage ma passion pour la cuisine africaine avec plus de 180 recettes : boulangerie artisanale, pâtisseries et plats traditionnels.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !