Cailles rôties légumes poêlées riz nature
Les recettes de Miss Lopy4.5(127)
Les cailles rôties, délicatement assaisonnées, offrent une viande tendre et savoureuse. Accompagnées de légumes poêlés colorés et de riz nature, ce plat est un véritable délice pour les papilles. Idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Ingrédients
10 éléments
4 pers.
- 4 grosses Cailles fraîches
- 4 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de poivre en poudre
- 1 cuillère à café de moutarde
- Un peu d'huile
- 1 courgette moyenne
- 1 grosse carotte
- 1 grosse tomate
- 1 grosse poignée de haricots verts
- Sel.
📖
Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Préparation
- Mariner 1h au moins les cailles en crapaudine avec le mélange ail + moutarde + sel + poivre en poudre.
- Cuire sur la grille.
- Découpez les légumes en lamelles et cuire dans un peu d’huile ou de beurre a feu doux. En fin de cuisson ajoutez les tomates et les dés d’ail assaisonnez avec sel et poivre et c’est prêt.
- Servir avec du riz nature ou manger directement pour un repas en toute légèreté.
N’oubliez surtout pas de liker la recette vous abonner et partager afin de ne rater aucune recette.
CLIQUEZ-ICI pour mettre à jour votre application.