Cuisine de Chez Nous

Cuisine de Chez Nous est votre destination pour découvrir les saveurs authentiques de l'Afrique et du monde. Des recettes traditionnelles camerounaises, ivoiriennes, sénégalaises et bien plus encore, préparées avec amour et passion.

Liens rapides

À propos
Contact
Confidentialité
Conditions d'utilisation

Recevez nos meilleures recettes chaque semaine

Cuisine de Chez NousRecettes africaines & du monde

Accueil Recettes Nos Chefs

🍰Desserts 🍲Plats 🥣Sauces 🥤Boissons

Accueil Recettes Nos Chefs

Cuisine de Chez Nous

Liens rapides

À propos
Contact
Confidentialité
Conditions d'utilisation

Recevez nos meilleures recettes chaque semaine

Cuisine de Chez Nous
/
Plat principal

Sauce arachide viande de boeuf à la foutou banane

Name: Sauce arachide viande de boeuf à la foutou banane
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine, Française
Ingredients: De la viande de bœuf; De la pâte d'arachide; Une cuillère à soupe bien bombée de tomate pâte; Une grosse tomate fraîche; Un gros oignon et un moyen; Du piment frais; Deux gousses d'ail; Un gros Poivron vert; Du sel ou cube poulet si vous en consommez.

Plat principal•

Les merveilles d'Eunice DG

•4 août 2022•

4.5

(127)

La sauce arachide avec viande de boeuf à la foutou banane est un plat riche et savoureux qui ravira vos papilles. Cette combinaison parfaite de saveurs et de textures en fait un incontournable de la cuisine africaine. Préparez-vous à découvrir une explosion de goûts dans chaque bouchée.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

Sauce arachide viande de boeuf à la foutou banane

45 min

Ingrédients

9 éléments

4 pers.

De la viande de bœuf
De la pâte d'arachide
Une cuillère à soupe bien bombée de tomate pâte
Une grosse tomate fraîche
Un gros oignon et un moyen
Du piment frais
Deux gousses d'ail
Un gros Poivron vert
Du sel ou cube poulet si vous en consommez.

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Nettoyer bien votre viande de bœuf en les coupant en morceaux,
Mettre dans une marmite en ajoutant la moitié de l’oignon moyen en lamelles, la tomate pâte.
Laissez mijoter jusqu’à ce que l’eau de la viande finisse.
Délayer par la suite la pâte d’arachide dans un litre l’eau
Ajoutez à la préparation sans oublier la tomate fraîche, le gros oignon, les piments, le gros poivron.
Laissez mijoter 30 mn,
Retirez les légumes cuits,
Ajoutez encore 1,5 à 2 litres pour une bonne cuisson de votre sauce.
Une fois que vous voyez que l’huile est en train d’apparaître, ajoutez la mixture des légumes, l’autre moitié de l’oignon en dé, le sel ou cube
Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que la sauce s’epaississe.
Rectifiez l’assaisonnement c’est prêt