Queue de bœuf fumé dans sa petite sauce.

Ingrédients

• Queue de bœuf précuite
• Tomate
• Oignon
• Sel
• Huile
• Poivron
• Poireau
• Piment
• Poivre.
• Gingembre
• Ail moulu

Préparation

Couper les oignons et poireaux, et les faire revenir dans de l’huile bien chaude

Ajouter gingembre, et ail moulu

Puis les tomates

Laisser mijoter et ajouter les morceaux de viande précuits

Ajouter del’eau

Laisser mijoter une quinzaine de minutes tout en rectifiant l’assaisonnement.

Très bon

Bon appétit

Miam Miamm

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