Haricots blancs aux saucisses accompagnés du riz 🍚

Préparation

1. La veille faites tremper les haricots dans une marmite.
2. Bien nettoyer le lendemain et mettre dans une casserole
3. Ajouter un peu de sel
4. Laisser cuire pendant 1h de temps
5. Une fois les haricots cuits faire revenir dans une huile bien chaude les oignons ,aïl, le persil, céleri, poivron rouge vert et jaune.
6. Bien frire pendant 3 à 5min ajouter la tomate fraîche écrasée, laisser mijoter pendant 5 min
7. Ajouter les carottes coupées en dés, les saucisses, les concombres, le sel un peu de Cube et laisser mijoter
8. Verser la sauce dans les haricots, bien mélanger et laisser cuir pendant 10min environ juste le temps qu’ils se mélangent bien.
9. Une fois le tout prêt servez vous

Bon appétit

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