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Daurade frit / petits pois sautés

Plat principal•
La cuisine au pays du soleilLa cuisine au pays du soleil
•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

La daurade frit est un plat savoureux et croustillant, idéal pour un repas convivial. Accompagnée de petits pois sautés, elle offre un équilibre parfait entre les saveurs de la mer et la douceur des légumes.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Daurade frit / petits pois sautés
45 min

Ingrédients

10 éléments

4 pers.
  • Daurade
    Daurade
  • Petit pois
    Petit pois
  • Tomate fraîche
    Tomate fraîche
  • Oignons
    Oignons
  • Poivre noir
    Poivre noir
  • 4epices
    4epices
  • Gingembre en poudre
    Gingembre en poudre
  • Aïl
    Aïl
  • Sel
    Sel
  • Huile
    Huile
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

  1. Bien assaisonner le poisson avec un peu d’aïl, poivre noir, 4épices, gingembre sel
  2. Frire le poisson dans une poêle à feu doux
  3. Une fois le poisson frit faire revenir les oignons dans la poêle
  4. Ajouter les oignons , laisser frire ajouter les petits pois et un peu d’eau
  5. Bien mélanger le tout ajouter un peu de poivre noir
  6. Laisser bouillir pendant 3à5min
  7. Une fois prêt servez-vous.
Bon appétit
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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !