Délicieux kedjenou de pondeuse

• Une pondeuse,
• Tomates,
• Oignons,
• Piment sec à votre convenance,
• Ail,
• Tomate concentrée,
• Une cuillère à soupe de notre marinade la pâte d’ail.

Préparation

1. Dans un talier (écuelle) écraser les tomates, les piments et les oignons.
2. Disposer les morceaux de poulet dans une casserole
3. Rajouter une cuillère à soupe de la pâte d’ail, sur les morceaux de poulet
4. Rajouter la purée de légumes, la tomate concentrée, du sel, un bouillon culinaire si  vous en consommer.
5. Rajouter de l’eau puis porter à ébullition à feu moyen environ 2 h
6. En fin de cuisson, rectifier l’assaisonnement et laisser mijoter environ 15 à 20 minutes.
7. Servir avec notre attieke nationale