Préparation
45 min
La sauce gombo aux fruits de mer et au chinchard fumé est un plat riche en saveurs qui éveillera vos papilles. Avec son goût unique et sa texture onctueuse, elle incarne la cuisine togolaise dans toute sa splendeur. Parfaite pour un repas convivial, elle impressionnera vos invités.
11 éléments
Préparation détaillée avec photos
Servez la sauce gombo chaude sur un lit de riz blanc ou avec du foutou. Garnissez de quelques feuilles de coriandre fraîche pour une touche de couleur.
Conservez la sauce dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Par
Saveurs des Maisons Togolaises
Ambassadrice de la cuisine togolaise, je partage les saveurs authentiques de nos maisons : entrées, boissons et plats traditionnels.
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Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !
