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Du poulet barbecue accompagné d’attieke

Plat principal•
La cuisine de Fatim GbaneLa cuisine de Fatim Gbane
•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

Le poulet barbecue accompagné d'attieke est une recette savoureuse qui allie la tendreté du poulet grillé aux saveurs uniques de la cuisine ivoirienne. C'est un plat convivial qui ravira vos invités lors de vos barbecues estivaux.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Du poulet barbecue accompagné d’attieke
45 min

Ingrédients

7 éléments

4 pers.
  • Assaisonnement barbecue,
    Assaisonnement barbecue,
  • Miel,
    Miel,
  • Huile,
    Huile,
  • Vinaigre,
    Vinaigre,
  • Moutarde,
    Moutarde,
  • Sel
    Sel
  • Bouillon culinaire si vous en consommez
    Bouillon culinaire si vous en consommez
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

  1. Faire une marinade composé de l’assaisonnement barbecue, moutarde, d’huile, de sel et un bouillon culinaire si vous en consommez
  2. Assaisonner le poulet avec la marinade
  3. Faire une autre marinade avec l’ assaisonnement barbecue, du miel, de l’huile, du vinaigre et un peu d’eau
  4. Cuire les morceaux de poulet sur le grill à feu doux
  5. Retournez le poulet de temps en temps pour laisser cuire les 2 côtes
  6. Apres 30 minutes de cuisson, rajouter une couche de la deuxième marinade sur les morceaux de poulet jusqu’à la cuisson:

La cuisine de Fatim Gbane

Par

La cuisine de Fatim Gbane

Spécialiste des plats africains traditionnels et modernes, je partage 260 recettes allant des amuse-bouches aux plats principaux, avec une touche d'authenticité.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !