Puis-je utiliser des nouilles instantanées?

Oui, mais le temps de cuisson peut varier.

Comment rendre le bouillon plus épicé?

Ajoutez des piments frais ou de la sauce chili selon votre goût.

Bouillon de nouille chinois, avec des boulette de bœuf

Name: Bouillon de nouille chinois, avec des boulette de bœuf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: Boulettes de bœuf; Nouilles chinois prêt à cuire; Poudre de crevettes; Du piment; Poivre,

Sauces•

Notre cuisine africaine et d’ailleurs

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5(127)

Le bouillon de nouille chinois aux boulettes de bœuf est un plat réconfortant et savoureux. Avec ses arômes délicats et ses textures variées, il ravira les amateurs de cuisine asiatique. Facile à préparer, il est parfait pour un dîner en famille ou entre amis.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

Bouillon de nouille chinois, avec des boulette de bœuf

45 min

Ingrédients

5 éléments

4 pers.

Boulettes de bœuf
Nouilles chinois prêt à cuire
Poudre de crevettes
Du piment
Poivre,

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Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Dans une casserole faire bouillir de l’eau,
Ajouter du piment un peu d’huile sel poivre, un peu comme quant on fait un bouillon de poisson, vous pouvez rajouter des filets de poisson dans le bouillon si vous en avez du crabe ou crevettes,
Laissez le bouillon cuire et ajouter le mélange des nouilles, crevettes mixées
Laisser le tout cuire quelques minutes,
Les boulettes j’ai fait cuire dans une poêle, et j’ai disposé sur les nouilles comme sur la photo, très très bon, surtout quant on est malade et on a besoin d’un bon bouillon