Les tiges de condiments, souvent négligées, peuvent apporter une touche de saveur unique à vos plats. Découvrez comment les utiliser à leur plein potentiel pour rehausser vos recettes avec des arômes délicats et une texture croquante.
Préparation détaillée avec photos
Servez le plat dans des assiettes creuses avec une garniture de fleurs comestibles pour une touche colorée. Accompagnez-le de riz basmati ou de quinoa pour un repas équilibré.
Conservez les restes au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours.
Pour congeler, hachez les tiges et placez-les dans un sac de congélation, en retirant l'air. Elles se conservent jusqu'à 6 mois.
Réchauffez doucement au micro-ondes ou dans une poêle avec un peu d'eau pour éviter le dessèchement.
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Ajoutez des tiges de coriandre sautées à vos plats pour une saveur fraîche.
Préparez un pesto en utilisant les tiges de basilic avec des noix et de l'huile d'olive.
Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !
