Vermicelles au curry et poulet

Ingrédients

500g de vermicelles

500g d’oignons

01 poulet

02 carottes

Haricots vert

Ails,

Persil

03 piments

Poivre noir en poudre,

Sel,

Laurier,

Moutarde

01 sachet de curry

De l’huile

Préparation

Faites revenir la viande marinée dans une grande casserole
Faites frire jusqu’à dorure des deux côtés et réservez

Ajoutez l’oignon découpé en dés, poivron vert, moutarde dans l’huile de friture du poulet ( ajustez l’huile de friture), ails persil, poivre

Laisser mijoter pendant quelques minutes

Puis ajouter les morceaux de poulet frit
Ajustez l’assaisonnement

Cuisson des vermicelles à la vapeur
Mélangez les vermicelles avec un filet d’huile

Faites les passer à la vapeur comme ceci

Mélangez le curry, l’eau et le sel

Saupoudrer les vermicelles de ce mélange

Bien mélanger

Ajoutez carottes, haricots vert et laisser cuire à la vapeur pendant quelques minutes

Et voilà c’est prêt

Le goût de ça 

Miam miam