Attieke poisson bar frit et ses 2 sauces

• Attiéké = semoule de manioc prête à être consommée.
• Oignon
• Piment
• Tomate
• Ail
• Huile
• Poisson
• Sel

Préparation

1. Sauce crue = oignon en lamelle + piment vert pilé + dés de tomate
2. Sauce cuite = 2 oignons en lamelle + 4 piments rouge et 2 gousses d’ail pilé + 1 tomate en dés. Le sauté dans un peu d’huile puis assaisonnez et miamm