Poisson frit accompagnement au choix

Ingrédients

• Poisson
• Oignon
• Sel
• Huile
• Moutarde
• Vinaigre
• Poivre
• Piment

Préparation

Couper et frire en ajoutant un peu de sel et poivre.

Faire revenir les oignons coupés 5 minutes, rajouter un peu de la pâte de gingembre et ail, poivre noir et blanc, un peu de piment, de sel, quelques gouttes de vinaigre blanc, cube ( facultatif) .

Rajouter le poisson frit et saisir quelques minutes avec un demi verre d’eau au feu doux.