Ingrédients
- 1 poulet découpé
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- Un peu de basilic
- 1 poivron vert
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à café d’herbe de Provence
- 1 oignon
- 20 graines de akpi ou djansan
- Un peu de persil
- Un peu de menthe fraîche
- Sel
- Poivre blanc
- 1 tête d’ail
- Paprika
- Un peu d’huile
Préparation
Les ingrédients
Mixer tous vos ingrédients et mariner le poulet
Arroser d’huile
Saler et poivrer
Laisser mariner 2 h minimum au frais
Passer à la grillade ou le faire au four
Miam-miam
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