Haricots cornille sautés❤️

Par

La Rédaction

le

dans

Ingrédients

  • 1 kg d’haricots cornilles
  • 1 kg de viande de bœuf
  • Bicarbonate de soude
  • Concentré de tomate
  • 1 oignon
  • 1 tomate 🍅
  • Feuilles de Laurier
  • Gingembre
  • Moutarde
  • Ail
  • Cube d’assaisonnement
  • Huile

Préparation

Les ingrédients

Trier et bien laver
Je vais cuire
J’y ajoute un peu de bicarbonate de soude
Dans une casserole, je mets de l’huile(selon vos tolérances)et je vais faire dorer mes morceaux de viande
Je rajoute un oignon découpé en lamelle et je vais le laisser cuire environ 5’
Le concentré de tomate (2 à 3’)
J’ajoute ensuite Le mélange ail+gingembre ,tomate fraîche découpée,feuilles de laurier et un peu de moutarde
Un peu d’eau. 10 à 15’ il faut que la tomate cuise bien
De l’eau pour permettre à la viande de bien cuire❤️
Les épices:sel,poivre,paprika,ail
J’ai ajouté 1/2 cube
Utiliser les épices de votre choix
Quand les haricots sont bien cuits on égoutte
La viande est cuite✅
La sauce est à votre convenance (rectifier l’assaisonnement)
Ajouter les haricots et laisser mijoter dans la sauce quelques minutes

 

 

Auteur/Autrice

La Rédaction

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *