Ingrédients
- Piments rouge
- Piments rouge séchés
- Tomates en fruits
- Poivrons rouge et vert
- Oignon
- Feuilles d’oignons (Ciboulettes)
- Ail
- Gingembre
- Marinade AUX TROIS LÉGUMES
Préparation
Les ingrédients
Laver les piments séchés
Les mettre dans un mixeur
Mettre une partie des tomates, oignons, Poivrons rouge, l’ail, le gingembre et le piment rouge.
Mixer le tout
Mettre l’huile dans une casserole

Ajoutez la marinade 3 épices

Faites revenir quelques secondes

Ajoutez le Poivrons vert et la Ciboulette

Puis les oignons

Le Poivron rouge et la tomate en lamelles

Laisser suer 5mn

Ajoutez le piment et les légumes mixés

Puis l’épice pour toutes les sauces

Bien mélangez (vous pouvez aussi ajouter une cuillère à soupe de tomate concentré

Laisser cuire 10 à 15 mn jusqu’à ce que l’huile remonte à la surface.





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