Du riz gras avec son sauté de viande et sa délicieuse salade de choux 😋
Par
La Rédaction
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Ingrédients
- Viande
- Sel
- Bouillon
- Oignon
- Poivron
- Oignon
- Persillade
- Sel
- Huile
- Tomate concentrée
- Laurier
- Haricots verts
Préparation
- Assaisonner les morceaux de viande avec la saveur orientale, du sel et un bouillon d’assaisonnement
- Cuire les morceaux de viande à feu doux avec un peu d’eau, laisser cuire jusqu’à ce que l’eau tarisse
- Rajouter les émincés d’oignon et de poivron
- Rectifier l’assaisonnement et c’est prêt
- Faire revenir des dés d’oignons avec une cuillère à soupe de la persillade
- Ensuite rajouter la tomate concentrée et laisser mijoter un moment
- On rajoute le riz, une feuille de laurier, du sel et de l’eau
- On laisse cuire à feu doux puis en milieu de cuisson on rajoute les morceaux de haricots vert.

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