Sauce gombo à la pâte d’arachide façon grand-mère,un vrai regal | Cuisine de Chez Nous

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Sauce gombo à la pâte d’arachide façon grand-mère,un vrai regal

Plat principal•

Cuisine & Co -by nyka

Cuisine & Co -by nyka

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

La sauce gombo à la pâte d'arachide façon grand-mère est un plat réconfortant qui ravira vos papilles. Sa texture onctueuse et ses saveurs riches en font un véritable délice à partager. Préparez-vous à plonger dans un voyage culinaire plein de traditions et de saveurs.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

Sauce gombo à la pâte d’arachide façon grand-mère,un vrai regal

45 min

Ingrédients

10 éléments

4 pers.

Gombo
Viande de bœuf
Poisson
Aubergines blanches
Pâte d'arachide
Huile de palme
Oignons
Piment
Poivre
Sel

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Je decoupe oignons et Aubergines blanches

Casserole

Je poivre la sauce

Sel

Poisson décortiqué

Il faut vraiment laisser le temps à tout ça de bien cuire

Environ 1h15

Quand les ingrédients sont cuits ,on ajoute la pâte d’arachide

La quantité de la pâte dépend de la texture que vous voulez avoir

Huile de palme

A ce niveau là,je baisse le feu parce que ça colle assez vite et il faut que la pâte cuise bien

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Riz

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Avis récents

12 avis

M

Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !