Riz aux légumes

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4.5(127)

Le riz aux légumes est un plat coloré et savoureux, parfait pour un repas équilibré. Il combine la douceur des légumes frais avec la texture moelleuse du riz, offrant ainsi une expérience culinaire réconfortante.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile

Ingrédients

14 éléments

4 pers.
  • 1kg de riz
    1kg de riz
  • 1 c a s d'herbe de Provence
    1 c a s d'herbe de Provence
  • 1 cuillère à café de thym
    1 cuillère à café de thym
  • 2 cuillères à soupe de paprika
    2 cuillères à soupe de paprika
  • Des carottes à découper en dés
    Des carottes à découper en dés
  • Des haricots verts à découper
    Des haricots verts à découper
  • 1 tête d'ail écrasé
    1 tête d'ail écrasé
  • Des poivrons verts, rouges et jaunes
    Des poivrons verts, rouges et jaunes
  • 3 cuillères à soupe de Tomate concentrée
    3 cuillères à soupe de Tomate concentrée
  • Sel
    Sel
  • Poivre blanc
    Poivre blanc
  • Huile
    Huile
  • 2 cuillères à soupe de curry
    2 cuillères à soupe de curry
  • 2 oignons emincés
    2 oignons emincés
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Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Mes délires en cuisine

Par

Mes délires en cuisine

Côte d'Ivoire

Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !