Peut-on mariner des légumes ?

Oui, les légumes peuvent également être marinés pour plus de saveur.

Combien de temps peut-on laisser mariner ?

Il est recommandé de laisser mariner entre 2 heures et 24 heures selon le type de viande.

45 min

Marinade pour viande

Name: Marinade pour viande
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 2 poivrons verts; 1 oignon; 2 cuillères à soupe de curry; 1 tête d'ail; Sel; Poivre blanc; 2 cuillères à soupe de moutarde; Un peu de persil; Un peu de basilic; Huile

Mes délires en cuisine

•Modifié le 14 février 2026•

4.5(127)

Cette marinade pour viande est un véritable concentré de saveurs qui rehaussera tous vos plats. Facile à préparer, elle apportera une touche d'exotisme à vos barbecues ou vos repas en famille.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

Ingrédients

10 éléments

4 pers.

2 poivrons verts
1 oignon
2 cuillères à soupe de curry
1 tête d'ail
Sel
Poivre blanc
2 cuillères à soupe de moutarde
Un peu de persil
Un peu de basilic
Huile

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Préparation

Par

Mes délires en cuisine

Côte d'Ivoire

Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.

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Avis récents

12 avis

Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !