Délicieuse sauce arachide au poulet
Amour de la CuisineLa sauce arachide au poulet est un plat savoureux qui allie la richesse des cacahuètes à la tendreté du poulet. Ce mélange délectable est parfait pour ceux qui recherchent un goût authentique et réconfortant. Facile à préparer, ce plat ravira vos convives à coup sûr.
Ingrédients
14 éléments
- 1/2 kgPoulet
- 3 c. à s.Pâte d'arachide
- 100 mlHuile végétale
- 2Tomates fraîches
- 1 c. à s.Concentré de tomate
- 2Oignons
- 1Bouquet Oignon vert
- 2 goussesAil
- 1Piment
- Poivre noir
- 1Bouillon cube
- 1 lEau
- Vous pouvez ajoutez des légumes : pommes de terre
- Sel
Étapes de préparation
7 étapes
Assaisonner le poulet avec un cube de bouillon, le poivre noir et le sel.
Faire chauffer l’huile végétale dans une casserole et faites frire le poulet jusqu’à ce qu’il soit brun. Retirez et mettre de côté
Dans la casserole, ajouter les tomates en purée, concentré de tomate, les oignons, l’oignon vert, l’ail et le poivre noir, sauté pendant 10 minutes.
Ajoutez l’eau et la pâte d’arachide. Laissez mijoter pendant 20 minutes.
Retournez le poulet frit dans la sauce et ajoutez le bouillon cube, le piment et les légumes si vous voulez. Laissez cuire pendant encore 20 minutes.
Pour finir la soupe, ajouter du sel et du poivre à votre goût.
Servir la sauce d’arachide avec du riz blanc ou du Tô.
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !