Ingrédients
- Du poulet
- 150 gr d’ananas découpés ( facultatif)
- 4 cuillères à soupe de Marinade jerk
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- Jus d’un citron
- 1/2 de Muscade en poudre
- 1 cuillère à café de paprika en poudre
- 2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation
- Mélangez le tout, et mariner les morceaux de poulet
- Laissez reposer moins 2 heures de temps ou toute une nuit.
- Braisez ou mettre au four à 200″ pour 45 min.
Bonne dégustation
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