Ingrédients
- Viande,
- Un gros oignon rouge
- Une pincée de sel
- Deux grosses tomates pour un demi kilo de viande
- Un filet d’huile
- Une grosse queue de poireau
- Une cuillère à café de gingembre
- Une autre du curry
- Une feuille de laurier
- Un demi poivron vert
- 4 gousses d’ail
- Une pincée de poivre
- Écraser le tout et incorporer au mélange
- On y ajoute de l’eau à hauteur et on laisse cuire une bonne heure
Préparation
Viande , un gros oignon rouge
Une pincée de sel
Deux grosses tomates pour un demi kilo de viande
Un filet d’huile
Une grosse queue de poireau
Une cuillère à café de gingembre
Une autre du curry
Une cuillère à soupe de paprika ( poudre poivron rouge )
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