Ingrédients
- Du persil 75 gr,
- Du basilic 50gr
- Du romarin 30gr,
- Thym 20gr
- 3 tiges de feuilles d’oignons
- Des gousses d’ail (1ou 2 bottes)
- 4 à 5 cuillères à soupe d’huile
- 20 gr Poivre
- 1cuillère à soupe moutarde
- 2 cuillères à soupe de Sel,
- 1 cuillère à café de sucre roux
- 2 à 3 cuillères à soupe de sauce soja( facultatif)
- Une noix de beurre (facultatif) environ 15 gr.
Préparation
- Mixer ou écraser d’abord toutes les herbes aromatiques( pas obligé d’avoir toutes les herbes).
- Écraser maintenant les gousses d’ail avec l’huile, la moutarde, le sel, le sucre et ajouter la noix de beurre.
- Incorporer la pâte d’ail obtenue à la pâte verte.
- Ajoutez la sauce de soja, bien mélanger, ajouter du sel si désiré.
- Puis, mettre la pâte obtenue dans un bac à glaçons ou un autre récipient pour congeler.
- Bonne préparation
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