Poissons braisés avec ses pâtes d’accompagnements

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Ingrédients

  • Des poissons frais
  • Poivre
  • Ail
  • Gingembre
  • Laurier
  • Herbes de Provence
  • Paprika
  • Curry
  • Tomates fraîches 🍅 🍅 🍅
  • Oignons
  • Piments frais
  • Persil
  • Poivron
  • Ciboulette
  • Céleri
  • Sel ou cube d’assaisonnement si vous en consommez
  • Huile

Préparation

  1. Marinez le poisson avec la mixture de persil, ciboulette, laurier, ail, gingembre, céleri en ajoutant les herbes de Provence, le paprika , curry, sel et huile.
  2. Laissez mariner 1h00 de temps et passez à la braise.
Pour la pâte d’accompagnement verte
  1. C’est du piment frais verts, persil, ciboulette, poivron, ail, un oignon, sel, huile, avec un peu de bouillon du poulet.
  2. Faites cuire jusqu’à ce l’huile apparaisse, rectifiez l’assaisonnement c’est prêt.
Pour la pâte d’accompagnement rouge
  1. Tomates fraîches 🍅 africaines, piments frais rouges, deux oignons, ail, un peu de mangne sec, bouillon du poulet, sel , huile .
  2. Faites cuire jusqu’à ce l’huile apparaisse, rectifiez l’assaisonnement c’est prêt.

Bonne Dégustation 😋 😋 😋

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