Une délicieuse sauce claire au poisson frais cuisiné avec la marinade la saveur africaine disponible chez Les marinades de ninie

Ingrédients

Faire revenir des émincés d’oignon avec du piment sent bon avec de la tomate concentrée
Rajouter de l’eau, du sel, les tomates, les oignons, et du piment,
On rajoute ensuite les morceaux de poisson frais et les crabes puis portez à ébullition
Quand les légumes sont cuits (oignon, piment et tomates), on les retire pour les écraser
On rajoute la purée de légume obtenue dans la sauce avec une cuillère à soupe de notre marinade la saveur africaine et un bouillon culinaire si vous en consommez
Laisser cuire jusqu’au niveau d’épaisseur voulu
Rectifier l’assaisonnement et c’est prêt