Brochettes de filet de boeuf
Par
La Rédaction
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Ingrédients
- Du filet de bœuf
- Marinade « la saveur royale » et l’assaisonnement « l’épice du boucher »,
- Sel
- Huile
- Vinaigre
- Bouillon
- Ketchup
- Moutarde
Préparation
- Assaisonner les morceaux de filet de bœuf avec la saveur royale, du vinaigre, du sel et un bouillon d’assaisonnement si vous en consommez
- Laisser mariner environ 2h (moi je les laisse mariner toute la nuit)
- Faire un assaisonnement avec du ketchup, de la moutarde, de l’huile, l’épice du boucher, du sel et un bouillon d’assaisonnement si vous en consommez
- Enfiller les brochettes , morceau de filet de bœuf avec les légumes découpés (oignons,tomates, poivrons)
- Assaisonner les brochettes avec l’assaisonnement que nous avons fais
- Cuire sur le grill à feu doux
- Rajouter une couche de marinade de temps en temps pendant la cuisson
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