Ingrédients
- 3 cuillères à soupe djansan
- 1cuillères à soupe des 5 poivres
- 1 petit oignon
- 4 gousses d ail
- 1 pebe
- 1 rondelle
- 1 petit morceau de gingembre
- 1 Demi poivron jaune
- Demi piment ( de préférence le jaune)
- 1 Demi cac de menthe
Présentation
- Griller légèrement tous les ingrédients sauf la menthe
- Les écraser et les cuire jusqu’à réduction complète . Saler et ajouter l huile et la menthe
- Ôter du feu
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